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红烧鱼

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首先将适量的酸菜，辣椒，姜，蒜，花椒，豆瓣剁碎。然后锅里放入适量的油七八成热将剁碎作料放入锅中炒两分钟以后将剁碎的鱼放入锅中加适量的水闷七八分钟。最后把葱，香菜切碎放入锅中装盘就可以了。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
武昌鱼 500g
、
酸菜 适量
、
辣椒
、
花椒
、
葱
、
香菜
、
盐
、
味精
、
蒜
、
姜
、
豆瓣
烹饪步骤
小贴士

注意不要频繁的翻锅里的鱼！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-17

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