清蒸鲍鱼
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鲍鱼买回来如果没解冻就先解冻。之后用剪刀或比较钝的东西沿着壳划一圈,刷子把取出鲍鱼肉,去掉内脏,把它刷干净,特别是周围,要仔细的刷。
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步骤2/5
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再粽1:20的盐水浸泡15分钟,再用盐水清洗干净,不要用清水清洗,以免影响口感。
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步骤3/5
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葱切段,姜一半切片,一半切末备用。
步骤4/5
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发布于 2014-04-15
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