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【酱黄瓜酸黄瓜】—佐粥佳品

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小君子oneday

很喜欢酱黄瓜脆脆爽口的感觉，但是超市买的味道真心不好吃，太咸而且有太多添加剂。失去了黄瓜本有的味道！这款酱黄瓜，脆脆的还带有酸味非常的开胃，夏天搭配一小碗清粥，绝配啊
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
水果黄瓜 6个
、
大蒜 6瓣
、
姜 1瓣
、
糖 3勺
、
盐 适量
、
酱油 适量
、
水 适量
烹饪步骤
小贴士

1.汁水一定要煮开 2.腌制的汁水根据自己的味道调，不要太咸。三分之一的酱油量是要的。我用的是味事达的酱油 4.我这里用的是水果黄瓜，亲也可以用大黄瓜。汁水的量自己控制下就可以了，你可以先倒进密封盒里看大概需要多少量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-10

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