不用烤箱的焦糖布丁【超简单】
一般做布丁都用烤箱，懒得用，蒸完菜直接放进去就可以，吃起来真的没差，而且省时间，有营养
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡蛋打进大碗里，加入砂糖
-
步骤2/5
点击查看大图
搅拌至砂糖与鸡蛋融合
-
步骤3/5
点击查看大图
牛奶用微波炉加热，温热就可以了，慢慢加入蛋液里，搅拌至砂糖融化，过筛备用
-
步骤4/5
点击查看大图
现在制作焦糖：锅里倒入砂糖，加入25克冷水，最小火加热，不需要搅拌，直到糖水滚到琥珀色（闻起来焦而不糊），关火马上倒入90克热水（小心会溅到自己哦），搅拌均匀，每个小瓶子倒入一勺的焦糖冷却
-
最后一步
点击查看大图
把做好的蛋奶液倒进装有焦糖的瓶子里，9分满，封上盖子，蒸20分钟
焦糖一定不能煮过了，不然会苦哦，喜欢不太甜的焦糖可以放少一点，还是那句，随机应变哈！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-09
焦糖布丁的相关分类
焦糖布丁的相关推荐
-
菠萝饭
6821354人看过 -
美味早餐厚松饼
1688966人看过 -
绵茵陈煲鲫鱼汤
175660人看过 -
海绵蛋糕(8寸)
598099人看过 -
#精品菜谱挑战赛#芒果千层
6090753人看过 -
糖醋巴沙鱼
879794人看过 -
千层豆沙吐司
42949人看过 -
自制冬日热饮水果茶，酸甜好喝又解渴，暖胃又健康
7473490人看过 -
#换着花样吃早餐#早餐鸡蛋手抓饼
15795153人看过 -
#新年好食，只炼好事#早餐炼乳奶排
439831人看过 -
海鲜蔬菜粥
260人看过 -
日式照烧五花肉盖饭
5431人看过
