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韩国炸酱面（素版）的做法

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韩国炸酱面（素版）

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

手擀面 500g

、

土豆 1个

、

洋葱 1/2个

、

真味春酱 100g

、

黑胡椒粉 1小勺

、

盐适量

、

糖 1小勺

、

蘑菇精 1勺

、

淀粉 1勺

、

水约100g

、

黄瓜适量

、

姜末 1小勺

、

蒜末 1小勺

、

油 2大勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备各种材料~然后洋葱、土豆、素肉切块待用。黄瓜切丝待用、蒜、姜切末待用
步骤2/4 点击查看大图
锅内倒入油，放入姜蒜末煸炒至有香味散出，然后倒入土豆、洋葱、素肉煸炒约3分钟加少量酱油提色放入黑胡椒粉后加春酱与淀粉水，然后延一个方向搅拌至酱成为深枣红色即可
步骤3/4 点击查看大图
煮好面放上酱与黄瓜丝
最后一步点击查看大图
哇~拌拌拌拌开吃~

小贴士

这些做了差不多4人份的酱。。。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-07

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