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芹菜猪肉馅包子的做法

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芹菜猪肉馅包子

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怀孕六个月了，特别想吃猪肉芹菜馅的包子，外面买的不放心，决定自己做，第一次呦～

食材清单加入采购清单

面粉 250g

、

猪肉 100g

、

芹菜 1 00g

、

大葱 1颗

、

大蒜 2块

、

姜丝若干

、

虾米若干

、

盐 5g

、

酱油 1勺

、

色拉油 1勺

、

花椒若干

、

料酒若干

烹饪步骤

步骤1/4
面粉用温水搅拌好的酵母和成面团，放到家里较热的地方，醒约2个小时，面团变得比之前大两倍。
步骤2/4
将剁好的猪肉馅放到准备拌馅的小盆里，再准备芹菜馅，虑水后放在小盆里，加上盐、酱油、花椒、姜末、蒜末、葱末、料酒、虾米、色拉油搅拌。
步骤3/4
将醒好的面团，切成小剂子，擀成面皮后，上馅包包子。
最后一步点击查看大图
蒸锅加水上屉，将包子放屉摆好。开火蒸约20分钟，关火闷约5分钟。起锅，就可以吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-06

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