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芹菜猪肉馅包子(0/4)
面粉用温水搅拌好的酵母和成面团，放到家里较热的地方，醒约2个小时，面团变得比之前大两倍。
将剁好的猪肉馅放到准备拌馅的小盆里，再准备芹菜馅，虑水后放在小盆里，加上盐、酱油、花椒、姜末、蒜末、葱末、料酒、虾米、色拉油搅拌。
将醒好的面团，切成小剂子，擀成面皮后，上馅包包子。
蒸锅加水上屉，将包子放屉摆好。开火蒸约20分钟，关火闷约5分钟。起锅，就可以吃了。