金针菇肥牛卷的做法

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金针菇肥牛卷

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吃日式铁板烧时学到滴，超级简单&口感层次丰富滴料理，从此下厨不NG！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

肥牛卷 250g

、

金针菇 200g

、

酱油适量

、

胡椒粉适量

、

黄油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将买回的肥牛卷一一打开，此料理以四个/人为标准。用烧烤刷刷上少许酱油，洒胡椒粉，腌制5分钟
步骤2/3 点击查看大图
金针菇洗净切除根部，取适量卷于肉中间，表面洒上胡椒粉
最后一步点击查看大图
用平底锅开小火放入黄油，等黄油融化便可放入金针菇卷，将金针菇卷煎至金黄后，在其表面洒上小量酱油，使料理表面微微起焦后盛出摆盘便可。

小贴士

胡椒粉最好能用混合胡椒粉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-06

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