西红柿黄瓜炒土豆片
今天早上起来给女儿熬点粥煮了一个鸡蛋,就想再炒个菜吧,要不然只吃粥和鸡蛋,女儿不愿意吃,到阳台上一看,还有一根黄瓜,已经买了快一个星期了,都打蔫了,再不吃就该扔到了,于是就用它来炒土豆片了
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步骤1/11
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把土豆去皮和西红柿洗净
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步骤2/11
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把土豆切片
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步骤3/11
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黄瓜.西红柿.胡萝卜.葱花切好备用
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步骤4/11
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锅里加适量的水烧热,放入土豆片焯熟
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步骤5/11
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把焯好的土豆片用凉水冲一下
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步骤6/11
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锅里加适量的油烧热
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步骤7/11
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放入十三香和葱花爆出香味
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步骤8/11
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放入胡萝卜和西红柿翻炒
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步骤9/11
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加入黄瓜片
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步骤10/11
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放入土豆片,加适量的盐翻炒
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最后一步
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加少许味素翻炒均匀即可出锅
把土豆片焯一下炒的时候容易熟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-06
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