葡萄干小面包
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用木糖醇做两次面包了发酵那个慢呀,今天我用白糖做了,总算恢复过去的发酵时间了。今天做个葡萄干的小面包,比起做吐司来,其实我还是喜欢小面包,300面粉做六个,刚好吃六天,要是吐司似乎就吃不到六天,感觉吃的多了,犯罪呀,毕竟面包又是糖又是黄油又是鸡蛋牛奶的热量太高了。所以这次用橄榄油做了一次,不过吃的时候感觉确实没有黄油做的隔天的效果好,稍有些硬,没黄油的软乎。
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发布于 2014-04-03
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