韩国海带汤
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海带汤是韩国人生日的时候会吃的食物,同时因为我不能吃辣,所以平常到韩国餐馆都会点这个汤~正好我的生日快到了,所以就来试做一下吧!
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烹饪步骤
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步骤1/6
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把干的海带用清水泡开(干的海带是长图片上那样子的,有点像茶叶)
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步骤2/6
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这是干海带泡开的样子,大概15-20分钟。大家要注意海带的量,它就像茶叶一样,一小把也可以泡出一碗,反正泡的时间不是很长,建议大家就先泡一把看看分量再一点一点的加比较稳妥。
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步骤3/6
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在泡海带的同时,可以开始切牛肉(或猪肉),切粒或者切肉末或者肉丝都可以。还有就是切蒜泥(尽量切碎),蒜在这道菜的味道上担当着挺重要的角色,蒜的分量的话大概是肉的一半大小。例如切好的肉末有手掌般大小 蒜就要有半个手掌大
步骤4/6
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发布于 2014-04-02
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