五香茶叶蛋
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3克
34克
54克
344
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
鸡蛋
随意
、
八角
适量
、
桂皮
适量
、
香叶
适量
、
花椒
适量
、
生姜
适量
、
茶叶
一把
、
盐
自己控制咸淡
、
酱油
看你想要的成色添加
、
冰糖
几小颗
烹饪步骤
-
步骤1/4
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十个土鸡蛋,冷水入锅,中火,煮八分钟左右,取出放入冷水浸泡,冷却后拿出来用勺背轻轻敲裂。
-
步骤2/4
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砂锅清水放入所有材料。盐酱油除外。开中火煮开。
-
步骤3/4
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中火煮开后,再放入酱油,盐,再次煮开,放入鸡蛋,转小火,煮一个小时。关火,盖着盖子浸泡一个小时,使其更加入味。
步骤4/4
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发布于 2014-03-29
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