清炒小白菜
最近吃肉吃多了,看着小白菜挺好的,就买回来试试
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步骤1/6
小白菜去根洗干净,切断备用
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步骤2/6
因为今天买的猪肉的肥肉有点多,我切了一些来炸出猪油
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步骤3/6
放猪油,等油热,放小白菜的茎部分。再放少许盐,快速翻炒
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步骤4/6
加入少许水,再翻炒,然后再放入小白菜的叶子部分,继续翻炒
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步骤5/6
大火翻炒,过几十秒就翻一下,注意别让水干了。
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最后一步
试下菜,有些人喜欢脆一点,有些人喜欢软一点。试下咸度,ok就上盘了
因为忘记拍照了,就只有完成图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-27
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