肉丸子
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自己一直喜欢吃,但外边买的总是不放心!所以就自己动手了!只是前面忘记拍照了!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
肉洗净,剁成柔靡!
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步骤2/4
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将剁好柔靡放肉容器中,加姜末鸡蛋淀粉面粉盐十三香,顺一个放向搅拌,搅拌均匀后,架锅,倒入适量菜籽油(我总认为菜籽油做饭香,个人爱好,其实你也可用其他油)油捎至七成热就可以将用小勺子做的的丸子下锅了!
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步骤3/4
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一定要用小火炸哦!
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最后一步
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炸好后我一般会复炸一下,会更脆,更好吃哦!
小贴士
注意买肉洗净自己剁,放心,干净,美味哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-26
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