香甜的乳酪蛋糕
第一次做乳酪蛋糕,还算成功!
-
步骤1/11
点击查看大图
将所有材料按所需比例配齐
-
步骤2/11
点击查看大图
先将奶酪和鲜奶隔热水搅匀。
-
步骤3/11
点击查看大图
然后将黄油放进去,继续拌匀。
-
步骤4/11
点击查看大图
将蛋黄、蛋清分离开来。
-
步骤5/11
点击查看大图
将蛋黄一个一个地分别加入奶酪糊里拌勻。
-
步骤6/11
点击查看大图
然后面粉过筛,加入玉米淀粉一起拌匀,直至没有大的气泡,将拌好的蛋液放冰箱里冷藏一下。
-
步骤7/11
点击查看大图
蛋白里滴点柠檬汁,白砂糖分次加入,将蛋白打发。
-
步骤8/11
点击查看大图
将乳酪液从冰箱里取出,把打发的蛋白分次加入孔酪液里拌匀。然后装入外面包裹一层锡纸的蛋糕模中。
-
步骤9/11
点击查看大图
烤箱预热160度后,烤盘里装一些水,160度低温烤40分钟。然后再转到170度烤10分钟。
-
步骤10/11
点击查看大图
新鲜香甜的轻乳酪蛋糕就出炉了。
-
最后一步
点击查看大图
出炉后最好再放入冰箱冷藏几个小时,口味会更Q哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-25
乳酪蛋糕的其他做法
乳酪蛋糕的相关分类
乳酪蛋糕的相关推荐
-
洋葱爆炒牛杂
85984人看过 -
南乳粗斋煲
30890人看过 -
蒸土鸡
47988人看过 -
炸牛奶(空气炸锅版)
85820人看过 -
萝卜腐竹辣焖羊排
19615人看过 -
丝瓜炒鱿鱼须
51252人看过 -
水晶虾饺
373513人看过 -
土豆泥华夫饼【母亲节的洋气创意早餐】
60769人看过 -
秘制西红柿鸡蛋拌面
115454人看过 -
卤水鹌鹑蛋
26737人看过 -
芒果慕斯蛋糕
228019人看过 -
牛肉烩饭
34145人看过