烤羊排佐红酒汁（卡士co-3701）的做法 点击查看大图

烤羊排佐红酒汁（卡士co-3701）

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佶佶复佶佶

其实，这个羊排才是我用卡士co-3701做的第一道菜。 第一次试用电子控温触控面板的高级货，我还是有点丈二和尚的..... 第一，触控面板灵活度比较高，但是要求手指的准确度也很高。所以女汉字尽量轻一点用力，然后注意看准功能键位置。 第二，使用前尽量仔细阅读说明书。我就没看说明书，想着凭经验还能用不会一台烤箱？结果就是第一次用，我就没搞明白上下火分别控制要怎么操作...... 第三，不要觉得上手有难度，程序操作复杂。其实多用几次，就会明显觉得看似复杂，但实际上代表着各个步骤都很精准。 第四，电子控温，需要触控按钮一度一度调节温度，这样一来，就解决了旋钮控制时，刻度中间约等于的度数问题。可以更精确的控制温度。 第五，最惊喜的发现，烤箱是带预热提醒的！也就是说，我定200度烘烤羊排，当烤箱温度达到200度以后，它会发出嘀嘀的声音，提示你已经达到烘烤温度，然后再开始计时！ 用下来总体感觉，卡士的这款烤箱，火力很温和。不像曾经使用过的其他品牌烤箱，温度会存在偏高的问题。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟
羊排 两块
、
迷迭香 适量
、
橄榄油 少许
、
盐 适量
、
黑胡椒 少许
、
红酒 一小杯
、
黑胡椒 少许
、
盐 少许
、
百里香 少许
烹饪步骤
步骤4/4

  展开全部4个步骤

小贴士

羊排，我这个做法没有先煎，是直接烤的。吃口是很嫩的！也可以在烤之前，先煎一下，就会有焦香的口感~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-20

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