盐烤鱿鱼须 深夜食堂就在自己家
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日剧<深夜食堂>里一位神秘的刀疤大叔开了一间只有在24点到早上7店的宵夜店,吸引着夜里生活的一群人。在这里每个人都有故事发生,而无论悲伤还是痛苦或是甜蜜幸福,都会被大叔用心做的超级简单的美食所感动,所释然。 初级吃货总是苦恼于哪里吃, 中级吃货徘徊于怎么烧, 高级吃货总是搜寻着各个工具充实自己的厨房. 因为文化饮食习惯, 平常日本家中的煤气灶下方基本都有个烤鱼仓, 咱没有庭院只有楼房,想在家里烤肉串烤日式美食,简直是不可能的事情,无法在厨房里生火吧,但是又想吃那炭火烧出来的味道。 就找呗, 首先乐天上有, 价格也不贵, 但是运费和等待都是折磨人的, 后来转移至X宝, 50大洋不到拿下. 秋刀鱼, 一夜干, 鸡肉串, 样样行. 今天介绍的是盐烤鱿鱼须, 美味小食, 随时随地都能在家享用.
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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洗净鱿鱼须, 在水里先清洗一遍, 然后加点盐和玉米粉搓揉一会儿, 这样可以去除腥味和鱿鱼身上的粘液.冲洗干净沥水后, 撒点盐, 放着备用.
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步骤2/10
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这就是日本家庭用的烤网, 可以放在煤气灶上, 上方是网格, 下方是石棉网.
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步骤3/10
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先用中小火预热一下
步骤4/10
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发布于 2014-03-19
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