咖啡奶油 （绝好的下午茶）
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喝上一口，苦中作乐的感觉~
食材清单
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10分钟左右
咖啡粉20g
、
开水200ml
、
淡奶油50ml
、
白砂糖15g
烹饪步骤
-
步骤1/4
把糖放入奶油中，用打蛋器打出纹路，能够不消失即可。
-
步骤2/4
开水将咖啡冲泡好。把打发好的奶油装进裱花袋，选用自己喜欢的裱花嘴。
-
步骤3/4
贴着杯壁，一边挤奶油一边往杯子中心画圈。到没有空间时，将裱花袋往上提收住奶油。
-
最后一步
最后可以用巧克力酱随意画上几笔装饰即可。
小贴士
挤奶油速度要快，有条件的可以煮咖啡，苦点的更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-17
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