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三文鱼骨番茄汤的做法

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三文鱼骨番茄汤

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又是一个人☝️吃饭... 刚好在吉之岛买到三文鱼骨，家里有番茄，就顺手来个鱼骨番茄汤和炒面（孕期要多喝汤，天太热，最近喜欢喝番茄鱼汤，比较开胃，还经济不用炖很长时间，营养又好，番茄鲫鱼汤也很好喝哟！）三文鱼刺身是我的爱，可惜孕期不能吃

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三文鱼骨一块

、

番茄一个

、

青菜（随意可要可不要）一点

、

洋葱（随意可要可不要）一点

、

盐适量不要多

、

油适量不要多

、

清水（一人喝）两碗半

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好鱼骨、番茄、青菜、洋葱。（洋葱代替姜葱去腥了，加青菜是因为营养又好看）
步骤2/10 点击查看大图
一边锅煮水，一边放点油煎三文鱼骨，煎至泛白微焦放点盐。
步骤3/10 点击查看大图
煎起三文鱼，顺手倒进番茄也炒一下（可炒可不炒，炒过再下锅煮汤会更浓郁）水开后放进炒好的鱼骨和番茄
步骤4/10 点击查看大图
煮开炖一会快好时，加入青菜、盐、油，搅拌一下即可（加青菜后不可久煮、不可再盖上，青菜会发黄）
步骤5/10 点击查看大图
放自来水泡一块面，一人餐，所以不煮饭简单炒个面配汤。准备食材时就泡，等开始煮汤时，也差不多泡软了，捞起沥水，注意⚠️不要泡太长时间太软了哦！（一般是吃寿桃蛋面，10块钱一箱，这个面还不容易糊烂，我不喜欢软瘪瘪的面）
步骤6/10 点击查看大图
刨了小段红萝卜，一根葱（食材都是根据冰箱随手来的，也可以加个蛋或肉等喜欢的食材呀
步骤7/10 点击查看大图
热油炒红萝卜，油就会变金黄，炒出面会更漂亮～（如果放鸡蛋、肉，这时就放，还可根据喜好加点蒜先爆一下）
步骤8/10 点击查看大图
翻炒加酱油，不放盐，最后准备起锅时放葱。（酱油可代替盐，可根据喜好加点鸡粉等调味，我一般很少放调味料，健康）
步骤9/10 点击查看大图
好啦起锅
最后一步点击查看大图
番茄三文鱼骨汤➕炒面是不是很简单呀，

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-07

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