【耘尚哈尼梯田红米试用报告一】----金虫草红米丸子
这次有幸通过耘尚哈尼梯田红米试用,谢谢豆果的管管给我这次试用机会。哈尼梯田红米生长在海拔一千八百米至两千米的云南哈尼梯田之上,粒粒皆为山泉灌溉。极不耐肥、一年一稻、天然微红。富含蛋白质、氨基酸、维生素等,营养价值远高于普通优质大米。用哈尼梯田红米做成虫草丸子,保持了红米原汁原味,丰富的营养
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哈尼梯田红米的外包装
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真空包装很精制
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这就是一年一稻、天然微红的红米
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所有食材
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红米和金虫草洗净
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猪肉末放入盆中,金虫草切碎放入盆中
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放黄酒、姜、葱、生抽搅拌均匀
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取虫草肉末揉成丸子
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再沾上红米
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最后一步
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把做好的金虫草红米丸子放在棕叶上蒸,蒸30分钟焖5分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-16
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