干贝酱（沙茶酱）
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步骤1/7
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每种液体调料各两小汤勺
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步骤2/7
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蒜切末，干虾仁打碎，干贝浸泡后撕成丝。
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步骤3/7
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锅烧热放入油，煸香蒜末后，盛出备用。
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步骤4/7
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锅中放油加热放入辣椒末，加入适量水，熬制几分钟。
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步骤5/7
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加入干贝丝、干虾仁末，熬制。
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步骤6/7
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加入备好的鱼露、酱油、料酒、冰糖4块、蚝油熬制！加入煸香的蒜末，炒制。
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最后一步
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收汁，成品，冷却后放入冰箱，每日佐餐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-16
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