紫薯馒头
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烹饪步骤
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步骤1/4
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先将紫薯去皮锅里蒸熟
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步骤2/4
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蒸熟后将紫薯块捏成泥、用5克酵母加温水稀释备用
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步骤3/4
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将紫薯泥加入面粉里倒入水和酵母揉成面团后，盖上湿毛巾发酵2小时
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最后一步
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揭开面团有很多洞洞代表发酵好了、揉面把空气排出，就可以包馒头了。包好后醒20分钟入锅大火蒸1520分钟出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-11
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