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香甜的花心紫薯球的做法

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香甜的花心紫薯球

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香蕉和紫薯的组合，香甜软糯，给夏天带点甜甜的味道～参与活动: #夏日撩人滋味#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

紫薯 3个

、

白糖 1勺

、

香蕉 1个

、

椰蓉适量

、

牛奶若干

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把蒸熟的紫薯去皮后放入保鲜袋，图妈这次用的是三个，你可以根据做的多少来决定你紫薯的量。
步骤2/8 点击查看大图
用擀面杖把紫薯擀一擀，这样擀过之后的紫薯泥就比较细腻，如果你的紫薯比较干，可以加点牛奶，如果你的紫薯的湿度刚刚好，那就不用加。
步骤3/8 点击查看大图
准备一根香蕉和切花形的工具，如果你有直接压花型的模具，那就更方便，直接把香蕉压出来就可以了。
步骤4/8 点击查看大图
把香蕉切成小段，图妈是用上面的工具刀挖出来的花形，所以有点不太规则。
步骤5/8 点击查看大图
取一块紫薯泥，搓圆后压平，中间放入香蕉。
步骤6/8 点击查看大图
然后把它们裹起来搓圆，在椰蓉里滚一下，让它全身都沾上椰蓉
步骤7/8 点击查看大图
这样一份香甜的花心紫薯球就做好了～用剩下的紫薯加牛奶打了一杯紫薯奶昔，好喝极了！
最后一步点击查看大图
切开一个紫薯球，露出香蕉黄黄的花心，漂亮极啦！人不可以花心，但是美食可以花心哦～

小贴士

就是在切开紫薯球的时候，切的方向很重要，一定是横切面，这样才能出来花心，所以可以在包的时候用牙签标注一下你切的位置，这样就不会切乱了～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-22

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