玲珑豆腐羹
第一次在世茂玉玲珑餐厅品尝了玲珑豆腐,太美味了!所以就试着做了这个豆腐羹,同样美味!
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步骤1/6
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把豆腐批一片放手掌上
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步骤2/6
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用刀轻轻的把豆腐划成小丁,放盘内备用
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步骤3/6
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准备小肉丁和木耳丁,最好放点肉汤(当天正好烧红烧肉,备了汤汁)
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步骤4/6
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备好葱花和水淀粉
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步骤5/6
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备料准备齐全,等待下锅
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最后一步
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把备好的肉末、木耳丁及肉汁汤倒入锅内,加入水,开大火,待锅开把豆腐倒入锅内,加入酱油、盐、糖等调料后加入水淀粉,再次等锅开起锅装盘,洒上葱花,一碗香滑鲜嫩的玲珑豆腐羹就做了
需要买内脂豆腐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-10
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