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玲珑豆腐羹(3/6)
把豆腐批一片放手掌上
用刀轻轻的把豆腐划成小丁，放盘内备用
准备小肉丁和木耳丁，最好放点肉汤（当天正好烧红烧肉，备了汤汁）
备好葱花和水淀粉
备料准备齐全，等待下锅
把备好的肉末、木耳丁及肉汁汤倒入锅内，加入水，开大火，待锅开把豆腐倒入锅内，加入酱油、盐、糖等调料后加入水淀粉，再次等锅开起锅装盘，洒上葱花，一碗香滑鲜嫩的玲珑豆腐羹就做了