香酥牛蛙
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烹饪步骤
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步骤1/4
牛蛙洗净，剪成小块，用胡椒粉、酱油、盐、柠檬汁腌制半小时。
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步骤2/4
青椒切成细丝。
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步骤3/4
腌好的牛蛙晾干水分，均匀裹上炸鸡粉调料，放入油锅炸数分钟（牛蛙较易熟）。
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最后一步
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最后将青椒丝加入，翻炒几下即可出锅。还可视个人喜好加腰果、红椒、洋葱等，成品颜色更好看。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-08
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