爽口糯米烧麦
很喜欢吃糯米的东东,这款烧卖糯而不粘,爽口至极,垫上粽叶更是清香宜人!
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步骤1/6
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糯米蒸成饭;猪里脊肉切成丁,用生粉来上浆;香菇洗净切丁;胡萝卜去皮切丁;冬笋切丁过水,备用
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步骤2/6
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热炒锅放油,七成热依次放入胡萝卜丁、肉丁、香菇丁、冬笋丁煸炒,放盐、味精肉熟即可。
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步骤3/6
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再把糯米饭倒入四丁一起,加老抽、生抽拌匀。
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步骤4/6
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拿一张烧卖皮,一勺糯米饭放在中间,右手虎口拢其收口
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步骤5/6
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粽叶垫底,方便拿又不沾底,还有一股清香!
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最后一步
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隔水蒸十五分钟,就可以装盘享用啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-07
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