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电饭煲蒸茄子的做法

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电饭煲蒸茄子

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不用担心茄子会咸，因为和饭一起蒸的茄子有足够的水份

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茄子 1～2

、

红辣椒几个

、

蒜

、

生姜

、

豆豉

、

糖

、

味精

、

生抽

、

醋

、

色拉油几滴

烹饪步骤

步骤1/5
茄子洗干净，对半切开
步骤2/5 点击查看大图
淘米煮饭，用热水煮，把茄子铺在饭上蒸，饭好了，茄子也好了
步骤3/5 点击查看大图
准备调味料，生姜蒜辣椒切末放入一只小碗中，倒入生抽醋，调入糖味精，再调入一点豆豉，进行搅拌
步骤4/5 点击查看大图
茄子蒸好后放入一个大碗中，趁热用筷子巴拉开，在巴拉茄子时把调好的料放微波炉转个半分钟
最后一步点击查看大图
一切就绪，把调料放入茄子中进行搅拌，再滴点麻油就可以了开吃了

小贴士

喜欢吃香菜的，可以加些香菜，因为我老公不喜欢吃，所以我没加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-07

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