红枣核桃桂圆蛋糕
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步骤1/9
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材料
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步骤2/9
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桂圆,核桃切碎,红枣去核切碎,桂圆肉用一点点水泡开。我用的古方红糖,所以也要切碎,袋装红糖可以省此步骤
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步骤3/9
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红枣加水煮开,加入黄油
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步骤4/9
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黄油融化后加红糖煮至融化
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步骤5/9
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煮至无水状态,晾凉
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步骤6/9
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低粉,泡打粉,小苏打过筛,加入枣泥
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步骤7/9
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加入鸡蛋,翻拌均匀,至面粉完全湿润
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步骤8/9
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放入模具,表面撒上桂圆肉核桃仁,刷薄薄一层橄榄油以防烤焦
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最后一步
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烤箱中层,上下火,180度,15分钟,至蛋糕完全膨胀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-06
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