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西红柿鸡蛋盖浇饭的做法

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西红柿鸡蛋盖浇饭

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剩米饭怎么吃？教你吃出小资味儿！超级简单，色香味俱全的单人餐。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

西红柿一个

、

鸡蛋一个

、

剩米饭一碗

、

葱花适量

、

盐两克

、

味达美酱油适量

烹饪步骤

步骤1/3
剩米饭放微波炉里打两分钟备用。
步骤2/3
炒锅烧热油，将打碎的鸡蛋加盐，炒熟。个人认为，鸡蛋不宜过熟，刚刚凝固的那种最好吃，和炒西红柿的汤汁融合，美味呀！鸡蛋盛出备用。
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清洗炒锅，加油，烧热，放葱花扁出香味，加西红柿炒熟，加味达美，马上熄火。将炒好的鸡蛋放进锅里，和西红柿搅拌均匀。倒在热好的米饭上。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-05

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