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西红柿鸡蛋盖浇饭的做法

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西红柿鸡蛋盖浇饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

番茄 2个

、

鸡蛋 2个

、

葱花

、

刚煮好的米饭

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
西红柿洗净后去蒂，切成小小的滚刀块，鸡蛋打散，葱切成葱花备用
步骤2/4 点击查看大图
锅中放适量油，油热后，将蛋液倒入，不等完全凝固就翻炒鸡蛋
步骤3/4 点击查看大图
倒入番茄一起翻炒，等西红柿变软了加入一勺糖继续翻炒
最后一步点击查看大图
西红柿出了水，鸡蛋也炒碎了，调入少量盐，一点点生抽即可浇到到饭上做盖浇饭了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-29

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