茄汁鳕鱼盖浇饭
宝宝辅食开启，要慢慢添加，适应了再换一种食物，为此食材的选择及烹饪方法都很重要。今天带来一道适合1岁后宝宝食用的茄汁鳕鱼盖浇饭。 参与活动: #挪威北极鳕鱼辅食大赛等你来参加#
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步骤1/10
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看着就让人胃口大开的茄汁鳕鱼盖浇饭，赶紧去试试吧。
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步骤2/10
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冷冻鳕鱼取出2小块自然解冻，剥好一个蒜瓣。
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步骤3/10
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蕃茄酱和生抽及3勺水拌一起备用
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步骤4/10
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鳕鱼切小块，蒜切片。
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步骤5/10
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热锅倒少许食用油，放蒜片煸出香味
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步骤6/10
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再放入鳕鱼块小火两面煎一下
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步骤7/10
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倒入调好的茄汁
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步骤8/10
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沟汁收浓即可
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步骤9/10
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装入盘子里，并盛出小半碗米饭，将剩下的汤汁浇上面，再撒点葱花装饰一下即可。
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最后一步
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成品
煎的时间不用太久，一会儿还要煮一下，不然鱼肉老了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-12-05
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