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香炸藕夹的做法

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香炸藕夹

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藕

、

五花肉

、

香菇

、

盐

、

豆腐

、

葱

、

面粉

、

耗油

、

糖

、

味精

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1.五花去皮，跺碎备用，
步骤2/9 点击查看大图
豆腐，香菇，葱，切丁备用，
步骤3/9 点击查看大图
把切好的豆腐丁，香菇丁，葱段，放在切好的肉里，在放点适量的盐，蚝油，味精，糖，在把它拌匀，备用。
步骤4/9 点击查看大图
把耦的两边去掉，第一刀不要切断留一点，第二刀切断，形循环这样切，切好了就是这样的。
步骤5/9 点击查看大图
把拌好的肉馅，放在耦夹里。
步骤6/9 点击查看大图
放好了
步骤7/9 点击查看大图
面粉加水搅拌，不要太稀也不太浓，这个自己把握一下。
步骤8/9 点击查看大图
锅里放油烧的冒烟，关小火，把放了肉的耦夹，放到调好的面粉里过一下，在放到锅里炸，炸的时候两面翻一下，以免炸糊，炸至两面金黄出锅。
最后一步点击查看大图
大功造成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-04

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