自制酸辣泡菜
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圆白菜都好大一棵做一次干锅包菜就会剩下好多,所以就想到把圆白菜做成泡菜啦,味道可以媲美饭店里的小菜哦
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
把圆白菜撕成小块洗净,晾干
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步骤2/4
把小红尖椒,蒜,生姜放在圆白菜一起
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步骤3/4
把菜一层一层的压在盒子里每压一层撒一些盐和糖,一定要压实然后倒入白醋,白醋只要到容器的一半就好,最后盖上盖子放在冰箱里腌制一晚就可以食用了
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最后一步
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吃的时候把里面泡的小红尖椒切成小段,倒上辣椒油香油即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-03
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