电饭煲香蕉蛋糕
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步骤1/10
分离蛋清和蛋黄，分别装入两个干净容器
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步骤2/10
蛋黄容器里加入40g砂糖、牛奶、食用油，拌匀
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步骤3/10
蛋黄容器里继续加入面粉，拌匀
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步骤4/10
香蕉打成泥，加入蛋黄容器里，拌匀
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步骤5/10
蛋清加白醋，打发，过程中分3次加入40g砂糖，打发至提起有直立弯勾不倒就行
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步骤6/10
打发好的蛋清和蛋黄糊混合刮拌均匀
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步骤7/10
电饭煲内胆涂一层食用油，预热20分钟（按做饭键）
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步骤8/10
倒入蛋糕糊，按做饭键，待跳起后再按一次做饭键
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步骤9/10
跳起后用牙签插入中间部分，没有蛋糕组织粘着说明熟了
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最后一步
继续闷20分钟，就可以倒扣放凉食用啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-02-28
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