珍选捞汁蜇头的做法

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珍选捞汁蜇头

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黄瓜：利水、清热、解毒胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材清单加入采购清单

蜇头 600克

、

黄瓜 50克

、

胡萝卜 50克

、

苦菊 50克

、

香菜 1棵

、

小米椒 3个

、

珍选捞汁 200ml

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将蜇头用清水浸泡去除咸味
步骤2/6 点击查看大图
将黄瓜切成细丝，胡萝卜切成细丝、香菜、苦菊切段，小米椒切片
步骤3/6 点击查看大图
锅中放入清水，烧开后关火，将泡过的蛰头放入热水烫一下，立即捞出
步骤4/6 点击查看大图
花椒油5克、珍选捞汁，放入小米椒搅拌均匀即可
步骤5/6 点击查看大图
将蛰头放入大碗中，加入黄瓜、胡萝卜丝和香菜、苦菊段
最后一步点击查看大图
倒入调好的捞汁，拌匀即可

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

1、珍选捞汁可放入冰箱冷藏几分钟 2、蔬菜可自行搭配

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-28

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