清蒸鱿鱼【简单又好吃】的做法

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清蒸鱿鱼【简单又好吃】

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鱿鱼感觉不怎么好入味，煮、炒、灼哦都觉得吃起来老老的，花花用蒸的方法，朋友、同事吃了以后都赞不绝口，以后请他们吃饭必不可少的主打菜！

食材清单加入采购清单

鱿鱼 2条

、

豆腐 1块

、

葱适量

、

味事达适量

、

姜适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
豆腐切小块平铺在盘底
步骤2/8 点击查看大图
鱿鱼洗净切成半厘米厚，注意要切断但要保持鱿鱼整条的形状
步骤3/8 点击查看大图
切好后码好在豆腐上
步骤4/8 点击查看大图
洒上少许盐后放上葱段和姜丝去腥
步骤5/8 点击查看大图
锅内烧开水，放入摆好的鱿鱼，盖上盖子大火蒸8-10分钟
步骤6/8 点击查看大图
时间到了拿掉姜丝和葱段，倒掉盘里多出来的水
步骤7/8 点击查看大图
淋上味事达酱油、洒上葱花，取干净的锅烧热油浇上即可
最后一步点击查看大图
不仅鱿鱼鲜嫩，连底下的豆腐也非常可口

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

1、鱿鱼看个头的大小来决定蒸的时间，一般个头尽量不要超过十分钟，以免鱿鱼老掉不好吃。2、趁热吃口感最好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-25

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