泰国人气小吃 『芒果糯米饭』在家做0难度
太喜欢椰子和芒果香香的味道 混合糯米真是太幸福了 炼奶炼奶 超喜欢有木有
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步骤1/6
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头一天晚上把糯米泡上 第二天把水倒掉 用椰汁代替水 （水量跟平时蒸米饭比稍微多一点点更香糯）上锅大火蒸熟 没蒸过糯米饭不知道是否熟了可以尝一下没有硬心就熟了
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步骤2/6
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蒸好的糯米饭上面还有一层奶状物是椰奶的精华 用筷子和饭拌匀凉凉 嫌麻烦可以直接放碗里扣出来（我比较注重装盘 就用果冻盒 里面抹点水比较好扣出来）装盘
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步骤3/6
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接下来做酱汁 炼奶和椰奶 充分拌匀备用
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步骤4/6
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芒果根据喜好切块 喜欢芒果的可以多方点
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步骤5/6
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装盘 撒撒上之前调好的汁 噢啦啦 开始吃吧 真的很美味有木有 有木有！ 大冬天里满满的异国风情
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最后一步
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这味道真是让人忘不了 建议冷食 比较好吃 喜欢炼奶可以多放点 不要放冰箱降温 米会回生影响口感 就室温放凉就ok
蒸糯米饭放到大碗里 然后用蒸锅蒸熟 千万不要用电饭锅影响质感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-02-23
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