干煸牛肉丝
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食材清单
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牛里脊1公斤
、
辣椒 1两，姜1块，花椒半两
、
料酒、红酒、盐、橄榄油、淀粉 适量
烹饪步骤
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步骤1/4
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牛肉切丝，放入料酒、红酒、盐、橄榄油、淀粉适量拌均，腌制1小时，姜、干辣椒切丝。
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步骤2/4
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锅中放入适量橄榄油，加热、煸制牛肉丝到除去水分！
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步骤3/4
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放入花椒、干辣椒丝、姜丝炒制
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最后一步
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干煸牛肉丝成品
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-02-18
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