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鞭炮迎春

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美美家的厨房

春节总是在宴客和做客，宴客时摆上这么一盘红艳艳的菜，即应景又养眼哦！做法也不难，油豆腐酿肉，花点心思，换个摆盘的方法而已！这个鞭炮的造型很喜庆呢！用红彤彤的剁辣椒装饰，又好看又好吃！最适合春节的一道菜哦！(展开)
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30-60分钟   |   配菜(中级)
油豆腐 200克
、
香菇 适量
、
剁椒 适量
、
肉末 适量
、
盐 适量
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

1、油豆腐切的时候要小心点，不要切断哦，这样盖起来更逼真。 2、肉尽量塞满点，蒸好后油豆腐才不会收缩变形。(展开)

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-18

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