青椒肉酱
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这道菜百搭，可拌面条，可拌饭，可作为蘸酱菜的酱，可以做饭包的佐料。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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处理食材：猪肉切丁。
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步骤2/4
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青椒切丁。
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步骤3/4
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大葱切末。
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最后一步
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炒酱：热锅凉油，油开放肉，翻炒至变白，加入大料一粒，五香粉一小勺，料酒一大勺，大酱一袋，蚝油一勺，然后放入大葱末，青椒丁，翻炒入味，半分钟左右出锅装盘。
小贴士
依个人口味，青椒可换成尖椒、黄瓜、香菇等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-02-16
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