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[烘培系列]棉花糖巧克力慕斯

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Snaker的音樂厨房

情人节情人节情人节～ 配合着节日就做点跟节日比较搭配的东西吧～ 感谢@小聪明 的配方，这个配方是在小聪明的配方的基础上改良的～ 其实我觉得感情有的时候跟这杯慕斯一样，外面看着是这样，但是其实只有自己知道自己心里装着的是谁。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
黑巧克力 50g
、
牛奶 15g
、
淡奶油 85g
、
吉利丁片 2g
、
盐 2g
、
棉花糖 24个
、
巧克力碎屑 5g
烹饪步骤
小贴士

1.此菜谱为2杯的配比方法。 2.我的慕斯杯其实是蜡烛杯！哇卡卡！ 3.一定要分开放两次棉花糖，要不然就全飘到顶上了！ 4.大家可以根据自己的喜好配慕斯的味道，可以加咖啡，抹茶粉，芒果等等～ 5.少量的盐是可以提升巧克力的“巧克力味”的，不信的话下回喝热巧的时候可以撒一点盐进去试试～ 欢迎大家关注我的新浪微博 @Snaker的音樂厨房 ～一起玩一起闹一起做饭吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-14

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