早餐披萨
这个披萨不用烤箱,不用披萨皮,做起来十分方便。十分美味,营养丰富。从网上学来,自己做了几次,真心很好吃!
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步骤1/12
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准备好所有食材。
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步骤2/12
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培根、洋葱、青红椒分别切成细丝,香葱切段。
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步骤3/12
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鸡蛋磕入碗中,加入几粒盐,搅拌均匀。
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步骤4/12
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加入少许面粉搅拌成无颗粒的蛋糊。
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步骤5/12
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不粘锅刷一层薄油,开小火,倒入全部蛋糊,铺平锅底。
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步骤6/12
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大概40秒以后,把火关掉,在蛋糊面上轻轻铺上培根丝。
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步骤7/12
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接着铺上青红椒丝、洋葱丝。
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步骤8/12
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最后铺上切好的奶酪丝。
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步骤9/12
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盖上盖子,继续开起小火,闷2—3分钟左右。
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步骤10/12
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打开锅盖,奶酪条融化,轻轻晃动锅,饼会自己脱离锅身即可。
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步骤11/12
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盛出装盘
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最后一步
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也可以切块
1:搭配的蔬菜可以根据自己喜欢,但最好是易熟的。建议加培根,味道特别好。 2:培根是咸的,奶酪也是含盐奶酪(有的是无盐奶酪),所以馅料里不用加盐。 3:在蛋糊下锅40秒左右的时候,底部已经凝固了,此时便可以开始铺馅料,建议把火关了,以免动作不熟练,还没铺好,蛋饼已完全熟了。 4:全程小火。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-02
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