凉拌西兰花
浏览 17272 · 收藏 135 · 学做 6
将做法保存到手机
西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。维生素C含量高出白菜花20%左右,是洋白菜的2—3倍,是西红柿的5—6倍;胡萝卜素的含量是白菜花的30多倍;叶酸含量是白菜花的2倍;蛋白质含量是菜花的3倍、番茄的4倍。所以童鞋们要大口吃哦O(∩_∩)O~~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
西兰花摘小朵滚水焯熟,大概1-2分钟,时间太久就不会爽脆了,捞出后立刻过凉水,沥干水分装盘。
-
最后一步
点击查看大图
调一碗汁:海鲜酱油、鸡粉、香醋和芝麻油。西兰花上撒蒜末和米椒圈,淋碗汁拌匀即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-02-13
换个做法
凉拌西兰花的相关分类
凉拌西兰花的相关推荐
-
清炒儿菜
37030人看过 -
清炒儿菜
20722人看过 -
清炒儿菜
73528人看过 -
#春季食材大比拼#清炒儿菜
293373人看过 -
#夏天夜宵High起来!#凉拌西兰花
8315431人看过 -
#让每餐蔬菜都营养美味#清炒儿菜,时令美味,鲜嫩脆爽!
207973人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#凉拌秋葵 爽口又快手
404244人看过 -
东北排骨土豆炖油豆角
113392人看过 -
家常炖油豆角
57802人看过 -
煎蛋
26人看过 -
淡菜肘肉汤
973人看过 -
煎蛋
15人看过