暖和煲仔菜--豉香腐竹鱼煲
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从三十度到十三度,这一下子的变化也太大了,这是要把我冷坏吧~~不要说做好的菜很快就冷了,还有懒得做饭的趋势啊~~快点暖起来吧~~ 想到了吃起来很暖和而且味道香浓的煲仔菜,好像很久没吃过了~~上桌揭盖冒着腾腾热气,保温时间也长一些;我特别喜欢锅底那层特别入味有点脆脆的~~又是饭遭殃的菜,冷天里懒得多动,不要长肉了才好~~
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食材清单
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30-60分钟
| 切墩(初级)
鱼
400克
、
腐竹
50克
、
干香菇
5朵
、
青、红椒
各1个
、
豆豉
适量
、
蒜
2瓣
、
姜
1小块
、
香葱
3根
、
香菜
少许
、
料酒
适量
、
蚝油
适量
、
老抽
适量
、
白糖
适量
、
鸡精
适量
、
淀粉
适量
、
盐
适量
、
油
适量
烹饪步骤
步骤4/14
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发布于 2014-02-12
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