柠檬芝士蛋糕/柠檬芝士饼(非烘焙版)
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身边不乏玩烘焙的小伙伴,但我始终对烘焙不感冒。适逢老公生日,想制造小惊喜(当然要想办法把蛋糕藏好),在网上找来这款不需要烘焙的柠檬芝士蛋糕的制作方法。国内很多烘焙达人的方子大多都需要用吉利丁。我今天用的方子是国外烘焙达人的,不需要用吉利丁,做法也很简单。
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烹饪步骤
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步骤1/8
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黄油预早室温放置至软身,消化饼掰成小块。
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步骤2/8
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用擀面杖把消化饼辗碎后,把黄油放进饼碎,搅拌均匀。
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步骤3/8
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把搅拌均匀的黄油饼碎倒进7寸的蛋糕模具里,用大汤匙从中间向四周把饼碎压平、实。然后把完成的饼底放进冰箱冷藏定型。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2014-02-10
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