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番茄牛肉的做法

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番茄牛肉

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牛腩

、

番茄

、

木耳

、

土豆

、

桂皮

、

八角

、

料酒

、

盐

、

葱姜蒜

、

番茄酱

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把西红柿顶端划一个十字，在沸水中过一下水，把皮烫掉。
步骤2/9 点击查看大图
把牛肉在沸水中焯好，备用。
步骤3/9 点击查看大图
把番茄切成小丁，备用。
步骤4/9 点击查看大图
锅中放入油，然后把葱段、八角、桂皮放进去翻炒，随后把牛肉倒进去。
步骤5/9 点击查看大图
把老抽、生抽、料酒依次加入锅中，炒出颜色。
步骤6/9 点击查看大图
把番茄倒入锅中。
步骤7/9 点击查看大图
炒呀炒、炒呀炒，等到番茄炒到烂了为止。
步骤8/9 点击查看大图
秘密武器来了，根据自己的口味加入番茄酱^_^
最后一步点击查看大图
把番茄牛肉倒入沸水中开始中火慢炖。大概一个小时，记得加盐，然后加入木耳、土豆。等到土豆熟了，菜也就好了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-09

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