超萌熊猫饼干
看到豆果里有好多熊猫饼干的方子都比较麻烦,我这个比较简单,不用准备两份材料,一份就OK。关键是面团不能太湿,否则用模具的时候不好定型,教大家个办法如果冷冻了还是软湿的话用点糖粉揉下就干了。这个饼干制作过程相当有意思,可以让小朋友一起参与,看到一个个小熊猫做好,小朋友一定相当开心
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步骤1/7
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哈哈这次的主角熊猫饼干模具,超萌吧
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步骤2/7
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黄油软化后加入细砂糖、盐用打蛋器打至蓬松,分两次加入鸡蛋液,继续打发,使鸡蛋和黄油完全融合,成为蓬松轻盈的状态
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步骤3/7
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低筋面粉筛入黄油内,先用橡皮刮刀翻拌,使面粉和黄油混合,混合的差不多的时候,用手揉成柔软的面团
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步骤4/7
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100克面团里加入香草精,150克面团里加入可可粉,这样就有黄色和黑色面团各一个,如果面团太湿可以放入冰箱冷冻30分钟至面团变硬
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步骤5/7
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将黑色面团夹在保鲜膜里,用擀面杖擀成厚度为0.3厘米的面片,用熊猫模具中的黑色模具压出熊猫身体面片,摆放在铺好油纸的烤盘上
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步骤6/7
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黄色面团同样操作,用白色模具压出熊猫的脸和肚子,摆放在黑色面片上,将烤箱预热至180度,放入烤箱中层或中下层烤15-20分钟直到黄色面片变成浅金黄色就可以了
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最后一步
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超萌熊猫饼干出炉啦,哈哈小朋友的最爱啊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-02-08
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