炒米豆腐
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米豆腐是四川北部一带的特色菜品，是用大米浸泡磨浆后，加少许碱，熬制后成型再蒸制而成，入口软糯，加入芹菜，葱花更香醇。
食材清单
加入采购清单
米豆腐
一个
、
小芹菜
适量
、
葱末
烹饪步骤
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步骤1/4
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米豆腐切片
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步骤2/4
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葱花，芹菜切碎准备好
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步骤3/4
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炒锅入油烧至七分熟一片一片放入米豆腐煎炒，至两面微黄即可。
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最后一步
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放入芹菜碎，葱花一起翻炒，九成熟时加盐起锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-02-06
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