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孜然鸡胗的做法

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孜然鸡胗

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鸡胗半斤

、

洋葱一个

、

孜然粉适量

、

盐少量

、

生抽少量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
把鸡胗用料酒、多多的孜然粉腌上半个小时。等锅中油热了之后放入鸡胗开始炒，慢慢就炒出水来了，把水倒出来继续炒。加入一点生抽，炒好之后盛盘备用。然后锅中倒入油开始炒洋葱，炒洋葱的时候继续加入孜然粉，盐，等到快要炒软的时候倒入鸡胗一起翻炒。感觉洋葱软了就可以了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-03

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